使用刮刀片進行工業切割的過程是一個對技術要求非常高的加工過程，在這個過程之中，對於刀片的材料選取工作要求非常嚴格，並且普遍都具有很高的材料品質要求。因此，在每次的加工開始之前，必須選擇到一款非常合適的圓刀片，才能夠保證加工過程能夠高效順利的完成。
 刮刀片的材料所涉及的領域非常的廣，不過，其中的核心部分也就是刀片在切削部分的一些材料而已，這些材料同時又是決定刀片性能和好壞以及對於一些惡劣條件的抵抗力的關鍵所在。對於刮刀片產品在工業加工過程中的工作效率和產品質量，以及加工成本的高低，都是和刀片材料具有著密切的聯係的。這些刀片材料和切削部分的幾何特性共同決定著圓刀片的整體性能狀況，同時也對刀片結構設計產生著巨大的影響。
 在刮刀片的切削過程中，刃口的切削部分不僅要承受巨大的切削力，還要承受切屑有可能變形所帶來的高溫環境，而其中因為摩擦而產生的高溫就更不用說了。所以切削材料的高硬度和耐磨性以及耐熱和導熱性都是我們在選取材料時需要重點考慮的。而同時，材料的切削部分由於要收到很大大切削力和衝擊力，所以一定的強度和韌性也是材料不可缺少的品質，隻有同時具有這些優良特性的刀片材料，才是我們在選擇圓刀片材料時的首選。